Аппарат для чистки рыбы
Электрическая рыбочистка EFS1 купить в Москве LivingShop фотокартины
Рыбочистка аккумуляторная.
Небольшой тест-обзор рыбочистки из Китая LK-859B Подбор, монтаж, обслуживание и ремонт кондиционеров. Монтаж...
Просмотры: 41892
Рыбочистка электрическая FISHka MESSER LK-859B фотки
Видео подборка
Рыбочистка с AliExpress - Быстрая чистка рыбы, подробный обзор !!!
Чешуесъёмная машина для рыбы ручная
Чистка рыбы скалером с AliExpress
ЛУЧШИЙ НОЖ ДЛЯ ЧИСТКИ РЫБЫ. ОБЗОР СПЕЦСРЕДСТВ.
Щетка для рыбной кожи из нержавеющей стали, скребок для фотографии
Частые вопросы
Рыбочи́стка — специальное приспособление для очистки рыбы от чешуи. Механические рыбочистки со скребком используются на предприятиях общественного питания. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства 1960 года рекомендует пользоваться жестяной рыбочисткой, похожей на тёрку.
Рыбочистка, производства фирмы КТ (Финляндия) модель KT-S, предназначена для очистки рыбы от чешуи. Применяются на малых рыбоперерабатывающих предприятиях и в супермаркетах. Данная модель позволяет очищать от 1 до 3 рыб на минуту. Рыбочистка KT-S станет неотъемлемой частью кухни.
Овощечистка или терка – это удобные инструменты для очистки рыбы от чешуи, особенно если рыба имеет мелкую или среднюю чешую. Для использования овощечистки и терки, нужно аккуратно провести лезвием вдоль тела рыбы, начиная от хвоста и двигаясь к голове. Так вы легко снимете чешую, не повреждая при этом мясо рыбы.
Рыбу помещают в кастрюлю и выливают на её тело кипяток, чтобы вода полностью покрыла рыбу. Затем после кипятка окунают рыбу в холодную воду. После этого достаточно провести ножом против роста чешуек и они легко снимутся, при этом не загрязняя поверхность. Метод особенно эффективен для молодой и мелкой рыбы.
Рыбочистки бывают однофазными для подключения к сети 220 В и трехфазными на 380 В. Трехфазные модели отличаются повышенной мощностью и эксплуатируются в основном на промышленных предприятиях. Число скоростей. В некоторых моделях можно регулировать скорость вращения насадок для удобства оператора.
Читайте также